フランス伝統菓子を湘南スタイルにアレンジしました。
蜂蜜風味のアーモンド生地に、ほのかに塩味をまとわせ、チョコチップをアクセントに加えました。中心のガナッシュもほんのりハチミツが薫ります。神奈川県平塚市と秦野市の山間で採集された「芹澤養蜂」 の蜂蜜を使用しています。

品名：湘南　塩ティグレ　
名称：焼菓子
原材料：卵白（神奈川県二宮町産）、バター、砂糖、アーモンドプードル、チョコレート、小麦粉、チョコチップ、ハチミツ(神奈川県秦野市産）、生クリーム、生乳（神奈川県平塚市産、こんにゃく粉加工品（粉あめ、こんにゃく粉）、塩、寒天加工品（粉あめ、寒天）/膨張剤（一部に卵、小麦粉、乳成分含む）
賞味期限：14日以上
内容量：1個
保存方法：25℃以下の涼しい場所で保存

1個当たり栄養成分（推定値）
エネルギー　107.1kcal
タンパク質 1.4ｇ
脂質 6.6g
炭水化物　 10.7ｇ
　糖質　　　 8.7g
　食物繊維　2.0ｇ
食塩相当量　2.1ｇ